Receta: Pudín De Chía
Hola a todos,
hoy les enseñaré cómo preparar un delicioso pudín de chía. Esta receta es excelente para desayuno o como un postre saludable. La chía es alta en nutrientes:
1 onza de semillas de chía contiene:
Fibra: 11 gramos.
Proteína: 4 gramos.
Grasa: 9 gramos (5 de los cuales son omega-3s).
Calcio: 18% de la IDR.
Magnesio: 30% de la IDR.
Fósforo: 27% de la IDR.
También contienen una buena cantidad de zinc, vitamina B3,
potasio, vitamina B1 y vitamina B2.
RECETA:
Ingredientes:
2 cucharadas de semillas de chía
1/2 taza de leche de almendras (o cualquier leche de preferencia)
1 cucharadita de miel o endulzante de preferencia
Agrega banano, fresas, arándanos, cacao nibs o cualquier topping que te guste.
Instrucciones:
En una taza o tupper con tapadera , agrega todos los ingredientes y mézclalos bien.
Procura que no queden grumos, sino vuelve a mezclarlos 2 o 3 minutos después.
Pon la tapadera y guárdalo en la refrigeradora por al menos 2 horas o toda la noche. Las semillas de chía empezarán a expandirse en tamaño y sabrás que está listo cuando quede como un pudín.
Agrega la fruta cuando vayas a comerlo.